Dextrose vatnsfrí matvælaflokkur og inndælingarflokkur CAS 50-99-7
Lýsing á vöru: Dextrósa vatnsfrítt
Mol.formúla: C6H12O6
CAS nr.:50-99-7
Einkunnastaðall: Food Grade Injectable Grade
Hreinleiki: 99,5% mín
Forskrift
Matarflokkur
| verkefni | staðall |
| mólþyngd | 180,16g/mól |
| bræðslumark | 150-152 °C (lit.) |
| suðumark | 232,96°C (gróft áætlað) |
| þéttleika | 1,5440 |
| Geymsluskilyrði | 2-8°C |
| Litur | Hvítur |
| Útlit | Kristallað duft |
| Leysni | H2O: 1 M við 20 °C, glært, litlaus |
| Vatnsleysni | Leysanlegt |
| Brotstuðull | 53 ° (C=10, H2O) |
Inndælanleg einkunn
| Lýsing | Hvítt, kristallað duft, með sætu bragði, óleysanlegt í vatni, lítt leysanlegt í áfengi |
| Leysni | Lauslega leysanlegt í vatni, lítið leysanlegt í áfengi |
| Sérstakur optískur snúningur | +52,5 ° ~+53,3 ° |
| Sýra eða basískt | 6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml |
| Útlit lausnar | Tær, lyktarlaus |
| Erlend sykur, leysanleg sterkja, dextrín | Samræmist |
| Klóríð | ≤ 125 ppm |
| Vatn | 1,0% |
| Súlfít (SO2) | ≤ 15 ppm |
| Súlfataska | ≤ 0,1% |
| Kalsíum | ≤ 200 ppm |
| Baríum | Samræmist |
| Súlföt | ≤ 200 ppm |
| Blý í sykri | ≤ 0,5 ppm |
| Arsenik | ≤ 1 ppm |
| Heildarfjöldi baktería | ≤ 1000 stk/g |
| Mygla og ger | ≤ 100 stk/g |
| Escherichia Coli | Neikvætt |
| Pýrógenar | ≤ 0,25Eu/ml |
Eiginleikar:
Vöru Nafn:Vatnsfrí Dextrose.
Einkunn: Matur/sprautueinkunn
Útlit: hvítt duft
Einkunn: USP/BP/EP/FCC
Umsókn
1. Iðnaðarlega er glúkósa framleiddur með vatnsrofi sterkju.Á sjöunda áratugnum var örvera ensímframleiðsla glúkósa notuð.Þetta er mikil nýjung sem hefur umtalsverða kosti fram yfir sýruvatnsrofsferlið.Í framleiðslunni þarf ekki að hreinsa hráefnin og engin þörf er á sýru- og þrýstiþolnum búnaði og sykurvökvinn hefur ekkert beiskt bragð og mikla sykuruppskeru.
2. Glúkósa er aðallega notað sem næringarefni til inndælingar (glúkósasprauta) í læknisfræði.
3. Í matvælaiðnaði er hægt að vinna glúkósa með ísómerasa til að framleiða frúktósa, sérstaklega frúktósasíróp sem inniheldur 42% frúktósa.Sætleiki þess og súkrósa hafa orðið mikilvægar vörur í núverandi sykuriðnaði.
4.Glúkósi er ómissandi næringarefni fyrir umbrot í lifandi lífverum.Hitinn sem losnar við oxunarhvarf þess er mikilvægur orkugjafi fyrir mannlífið.Það er hægt að nota beint í matvæla- og lyfjaiðnaði, sem afoxunarefni í prentunar- og litunariðnaðinum og sem afoxunarefni í speglaiðnaði og silfurhúðun á heitu vatni.Í iðnaði er mikið magn af glúkósa notað sem hráefni til að búa til C-vítamín (askorbínsýra).
Pakki
í 25 kg pokum
